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Menu de la semaine

Tous les samedis matin un nouveau menu varié composé de volailles, de viandes, de pâtes alimentaires, de plats végétariens et de poissons vous est proposé.

Pour voir le menu de cette semaine, cliquer ici.

Comment commander?

C'est si simple! Faites votre commande à partir du site www.jeanbouffe.com dans la section Commander.

Vous pouvez également visionner le menu à partir de la section Menu de la semaine et passer votre commande par téléphone en appelant au 450.656.8195.

Vous pouvez placer votre commande à partir du samedi jusqu'au mercredi à midi (12h). Votre commande sera livrée la semaine suivante.

Notez que vous devez toujours commander au préalable puisque nous n'avons pas d'inventaire sur place pour la vente au comptoir. Nous préparons ce qui nous est commandé, de cette façon, nous garantissons des plats d'une fraîcheur exemplaire.

Livraison

Votre commande sera livrée à votre convenance à votre domicile ou à votre bureau. Au moment de commander, vous pouvez choisir votre période de livraison parmi les choix suivants :

Samedi, entre 9h00 et 13h00
Dimanche, entre 18h00 et 21h00
Lundi, entre 9h00 et 17h00
Lundi, entre 18h00 et 21h00

Nous offrons la livraison sur la Rive-sud, à l’Île-Des-Sœurs et sur l’île de Montréal.

Montréal

Rive-sud

Les frais de livraison sont inclus dans nos prix et les conditions suivantes s'appliquent :

*** : Entrer votre code postal dans la section Commander pour connaître si la livraison est disponible à votre adresse. Inscrivez-vous

Afin de conserver la fraîcheur des produits, les plats cuisinés sont livrés frais dans une glacière avec des sacs de glace.

Pour une livraison à votre bureau, vous pouvez garder la glacière avec vous moyennant un frais de consignation de 5,00$. À votre prochaine livraison, vous n'avez qu'à rapporter la glacière dont vous disposez et nous vous en laisserons une nouvelle sans frais.

Tout client a également la possibilité de faire la cueillette de sa commande à notre cuisine (pickup) le lundi. Un rabais de 10% vous sera alors accordé jusqu'à un maximum de 5.00$ de rabais.

Méthodes de paiement

Nous exigeons le paiement de votre commande au moment de la livraison ou au moment de la cueillette, selon le cas. Nous acceptons seulement les paiements en argent comptant.

Nos plats cuisinés

Notre philosophie de cuisine est de vous proposer une vraie bonne cuisine maison, comme si elle avait été préparée avec talent dans votre propre cuisine. Majoritairement, nous offrons des mets de cuisine française, italienne ou canadienne. Tous nos ingrédients sont de première qualité et nous n'utilisons aucun agents de conservation, colorants ou tout autre ingrédient chimique.

La bonne cuisine maison de Jean Bouffe est réellement dans une catégorie supérieure par rapport à tout ce qui se trouve sur le marché des mets préparés frais. Essayez c'est l'adopter.

Les formats

Notre marché est principalement composé de familles et de personnes vivant en couple. C'est pourquoi nous offrons nos plats en formats de 2 personnes ou de 4 personnes. Et vous serez certainement content d'apprendre que nos portions sont généreuses!

Les méthodes de préparation

Vous retrouverez sur chaque plat offert une méthode de préparation détaillée afin d'obtenir le meilleur résultat possible dans votre assiette.

Chez Jean Bouffe, nous suggérons de réchauffer les plats cuisinés au four plutôt qu'au four à micro-ondes afin de déguster le plein potentiel des saveurs. En moyenne, nous prévoyons entre 20 et 30 minutes au four pour réchauffer les plats. Notez que les fours ne chauffent pas tous également et les temps suggérés sont à titre indicatif seulement.

Si vous manquez vraiment de temps ou si vous apportez des restants au bureau, vous pourrez réchauffer au four à micro-ondes des portions individuelles. Notez que les plats d'aluminium ne sont pas conçus pour aller au four à micro-ondes.

Durée de vie

La durée de vie de nos produits dépend du type de mets, des ingrédients et de la date de préparation. Nous préparons toujours les plats afin de garantir une fraîcheur maximale et pour une durée maximale, et ce, sans ajouter d'agent de conservation.

De façon générale, les plats de poissons et de fruits de mer sont bons jusqu'au mercredi, les plats de viandes sont bons jusqu'au jeudi et les plats en sauce, les salades, les soupes et les desserts sont bons jusqu'au vendredi.

Les dates de préparation et de péremption sont toujours écrites sur chacun des produits. Afin ces informations, vous pourrez alors mieux gérer la consommation de vos plats dans la semaine.

Les récipients d'aluminium et le recyclage

Chez Jean Bouffe, nous sommes sensibles aux questions environnementales et c'est pourquoi nous vous encourageons à recycler les récipients d'aluminium ainsi que les couvercles de carton. Pour plus d'information sur le recyclage, visitez Recyc-Québec.

Pour des raisons hygiéniques et de salubrités, nous ne pouvons malheureusement pas ré-utiliser les récipients d'aluminium.

La congélation

Chez Jean Bouffe, nous croyons fermement qu'un produit vendu frais est de meilleure qualité et une plus grande variété de mets et d'aliments peuvent être offerts.

De plus, lorsque les plats sont réfrigérés, le temps de préparation est considérablement raccourci par rapport à des plats surgelés qui nécessitent une période de décongélation ou une période de cuisson beaucoup plus grande.

Ceci dit, la majorité des plats cuisinés frais offerts par Jean Bouffe peuvent être congelés chez vous pour une consommation ultérieure. Dans ce cas, nous vous conseillons de congeler les plats dès la réception et de les consommer dans les 24 heures après la décongélation. Décongeler toujours les plats au réfrigérateur. Notez que certaines recettes peuvent être altérées suite à la congélation de votre part, c'est pourquoi à priori nous conseillons de ne pas les congeler et de profiter du plein potentiel des saveurs.