Jean Bouffe - LA BONNE CUISINE MAISON


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Quiche florentine

Quiche classique aux épinards.
Assiette de 10 pouces. Donne 6 beaux morceaux.
750 g

Meilleur avant: 6 août

Entière : 12,00 $

INGRÉDIENTS

Pâte brisée, crème 10%, épinards, œufs, oignons, sel, muscade et poivre.

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PRÉPARATION

Préchauffer le four à 325°F (165°C), retirer la quiche de la boîte de carton et réchauffer pendant 30 à 35 minutes.

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Linguinis aux crevettes et coco à l'asiatique

Délicieux plat de pâtes généreusement garni de petites crevettes nordiques et légumes, le tout dans une sauce à la noix de coco mijotée à l'asiatique.

Meilleur avant: 4 août

2 personnes : 15,00 $
4 personnes : 28,00 $

INGRÉDIENTS

Sauce aux crevettes et coco (crevettes de Matane, lait de coco, fèves germées, oignons, poivrons rouges, fenouil, sauce teriyaki, céleri, brocoli, sauce aux huîtres, huile de canola, échalotes vertes, sauce poisson, fécule de maïs, noix coco, chili craqué) et linguinis.

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PRÉPARATION

Verser dans une casserole, ajouter 50 ml d’eau (ou 100 ml pour 4 personnes) et réchauffer à feu moyen-doux jusqu’à temps d’obtenir la température désirée. Éviter de faire bouillir et remuer fréquemment mais doucement.

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Linguinis aux crevettes et coco à l'asiatique (pâtes de blé entier)

Délicieux plat de pâtes généreusement garni de petites crevettes nordiques et légumes, le tout dans une sauce à la noix de coco mijotée à l'asiatique. Préparé avec des fettucinis de blé entier.

2 personnes : 15,50 $
4 personnes : 29,00 $

INGRÉDIENTS

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PRÉPARATION

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Crêpes au jambon et asperges

Crêpes bretonnes farcies de jambon et d'asperges fraîches, nappées d'une béchamel légère et de fromage emmental.

Meilleur avant: 6 août

2 personnes : 14,00 $
4 personnes : 26,00 $

INGRÉDIENTS

Crêpes bretonnes, béchamel (lait, beurre, farine, bouillon de volaille, sel), jambon, asperges, mozzarella et emmental.

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PRÉPARATION

Préchauffer le four à 400°F (205°C), retirer le couvercle de carton et réchauffer pendant 30 minutes (40 minutes pour 4 personnes).

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Picadillo à la mode cubaine

Bœuf haché mijoté et assaisonné à la mode cubaine. Parfait pour faire vos tacos ou des tortillas (style burritos). Ajouter vos condiments préférés tels tomates, oignons, laitue, cheddar et crème sure, et dégustez de délicieux tacos ou burritos. 750g. Fait environ 9 tacos ou 6 burritos.

Meilleur avant: 6 août

750 g : 13,00 $

INGRÉDIENTS

Bœuf haché maigre, pâte de tomates, huile de canola, vinaigre de vin rouge, olives farcies manzanilla, jalapeño, ail, sel, origan, poivre noir, cannelle, clous de girofle et feuilles de laurier.

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PRÉPARATION

Ajouter environ 50 ml d'eau et réchauffer dans une casserole à feu moyen-doux en remuant occasionnellement. Réchauffer pendant 8 à 10 minutes. Peut également se réchauffer au four à micro-ondes (ajouter 50 ml d'eau). Faites vous-même vos tacos ou burritos (avec tortillas) en ajoutant, à votre goût, des tomates, oignons, laitue, cheddar ou crème sure.

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Salsa aux tomates et pêches

Salsa originale de tomates et pêches pour agrémenter vos croustilles. De plus, elle peut être servie comme assaisonnement à vos grillades ! Moyennement relevé.

Meilleur avant: 6 août

500 ml : 6,50 $

INGRÉDIENTS

Tomates, oignons, sauce tomate, pêches, huile de canola, piment jalapeño frais, vinaigre blanc, jus de citron, sucre, coriandre fraîche, sel, paprika, origan, Tabasco et poivre noir.

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PRÉPARATION

Servir frais.

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Jean Bouffe bientôt en vacances pour 2 semaines.
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