Soupes, salades et entrées

  • Crème de maïs à l'érable

    Délicieuse crème de maïs avec une touche de sirop d'érable!

    2 personnes
    4,50 $
    4 personnes
    8,25 $
    Meilleur avant : 17 avrilSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Bouillon de volaille, maïs, pommes de terre, oignons, sirop d'érable, carottes, bacon, huile de canola, persil, sel, thym et poivre.

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen.

  • Soupe indienne aux lentilles rouges

    Faites un voyage en Inde avec cette authentique soupe nourrissante et savoureuse aux lentilles rouges. Servez-la avec un pain Naan, un vrai délice!

    2 personnes
    4,50 $
    4 personnes
    8,25 $
    Meilleur avant : 17 avrilSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Tomates, bouillon de légumes, lentilles rouges, oignons, huile de canola, gingembre, coriandre, cari, sel, cumin, curcuma et poivre.

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen.

  • Soupe vietnamienne aux asperges et goberge

    Soupe originale vietnamienne aux asperges, blancs d'œufs, goberge et relevée de coriandre.

    2 personnes
    5,00 $
    4 personnes
    9,25 $
    Meilleur avant : 17 avrilSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Bouillon de légumes, bouillon de volaille, asperges, blanc d'œufs, goberge, farine de riz, coriandre fraîche, sel.

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen

  • Salade de betteraves et oranges

    Salade originale de betteraves fraîches, d'oranges fraîches, de cresson frais et d'une vinaigrette à la moutarde de Dijon.

    500 ml
    6,00 $
    1000 ml
    11,25 $
    Meilleur avant : 16 avril

    Betteraves, jus d'oranges, huile de canola, zestes d'oranges, moutarde de Dijon, cresson, vinaigre, sucre, sel et poivre.

    Servir frais.

Plats principaux

  • Poitrines de poulet cordon bleu

    Un classique de la cuisine. Poitrine de poulet farcie de jambon et de fromage suisse, le tout légèrement pané à l'anglaise. Servie avec du risotto aux maïs, poivrons et asperges et du chou rouge braisé.

    2 personnes
    18,00 $
    4 personnes
    34,00 $
    Meilleur avant : 17 avril

    Poulet cordon bleu (poitrines de poulet, jambon, fromage suisse, chapelure, huile de canola, œufs, farine, sel et poivre), risotto aux maïs, poivrons et asperges (bouillon de légumes, riz arborio, vin blanc, maïs, poivrons rouges, asperges, parmesan, ail, cumin, paprika, basilic), chou rouge braisé (chou rouge, cassonade, vinaigre de vin rouge, sel et poivre), sauce (sauce demi-glace, bouillon de volaille, farine, margarine non- hydrogénée, pâte de tomate, épice Cajun).

    Préchauffer le four à 400°F (205°C), retirer le pot de sauce et remplacer le couvercle de carton par une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 30 minutes (40 minutes pour 4 portions). Réchauffer la sauce au four à micro-ondes 20 à 30 secondes. 

  • Boulettes de veau, sauce au vin rouge parfumée au romarin

    Délicieuses boulettes de veau mijotées dans une sauce au vin rouge parfumé de romarin et garnie de petits légumes et de pancetta. Le tout servi avec une mousseline de patates douces et des carottes et navets en paille .

    2 personnes
    18,00 $
    4 personnes
    34,00 $
    Meilleur avant : 16 avril

    Boulettes de veau (veau, romarin, huile de canola, sel et poivre), mousseline de patates douces (patates douces, pommes de terre, lait, beurre, graines de pavot, sel et poivre), carottes et navets en paille (navets, carottes, bouillon de légumes, miel, persil, cumin, sel, coriandre et poivre), sauce au vin rouge (bouillon de volaille, sauce demi-glace, carottes, vin rouge, céleri-rave, poireaux, pancetta, farine, huile de canola, ail, romarin, sel et poivre).

    Réchauffer les boulettes et la sauce dans une casserole à feu moyen pendant 15 à 20 minutes. Réchauffer les accompagnements au four à 375°F (190°C) pendant 30 minutes (40 minutes pour 4 personnes).

  • Boulettes de veau, sauce au vin rouge parfumée au romarin (sans accompagnements)

    Délicieuses boulettes de veau mijotées dans une sauce au vin rouge parfumé de romarin et garnie de petits légumes et de pancetta. 1 kg donne 4 portions, sans accompagnements.

    1 kg
    25,00 $
    Meilleur avant : 16 avrilCongélation possible (très faible altération du produit)

    Boulettes de veau (veau, romarin, huile de canola, sel et poivre), sauce au vin rouge (bouillon de volaille, sauce demi-glace, carottes, vin rouge, céleri-rave, poireaux, pancetta, farine, huile de canola, ail, romarin, sel et poivre).

    Réchauffer les boulettes et la sauce dans une casserole à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.

  • Fesse de jambon à la bière (sans accompagnement)

    Nous vous proposons une fesse de jambon fumé, de première qualité, braisée à la bière. Ce produit est offert sans accompagnement. 
    750 g de fesse de jambon cuit et tranché, donne 4 à 5 portions.

    750 g
    22,50 $
    Meilleur avant : 17 avril

    Fesse de jambon fumé, bière, cassonade, moutarde sèche, clous de girofle.

    Préchauffer le four à 350°F (180°C). Retirer le couvercle en carton et mettre une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 25 minutes.

  • Jarrets d'agneau braisés au porto

    Braisés plusieurs heures dans une sauce maison de porto et de bière, les jarrets d'agneau sont très tendres et savoureux. Repas haut de gamme garantie.
    Sans accompagnement. Emballés sous vide. 2 unités pour 2 personnes

    2 personnes
    22,00 $
    Meilleur avant : 9 maiCongélation possible (très faible altération du produit)

    Jarret d'agneau, bouillon de volaille, bière rousse, porto, pruneaux, échalotes, cerises noires, huile canola, farine, miel, moutarde Dijon, vinaigre balsamique, ail, sel et poivre.

    Sortir les jarrets du sac sous vide et les mettre dans un plat allant au four. Utiliser un plat juste assez grand afin de conserver la sauce proche des jarrets. Vider toute la sauce et couvrir d’une feuille d’aluminium. Réchauffer au four à 350°F (180°C) pendant 35 minutes mais les retourner à mi-cuisson. Servir avec toute la sauce.

  • Filet de morue et sa garniture de petits légumes, sauce homardine

    Savourez un plat raffiné de filet de morue cuit avec une garniture de carottes et panais aux agrumes. Le tout servi avec une délicieuse sauce homardine et accompagné d'un riz basmati parfumé au citron et d'une purée de courge musquée au gingembre.

    2 personnes
    19,50 $
    4 personnes
    37,00 $
    Meilleur avant : 15 avril

    Filet de morue (morue, garniture (carottes, panais, huile de canola, chapelure, jus d'orange concentré, oignons, épices citron et poivre, fines herbes italiennes, coriandre), riz basmati parfumé au citron (bouillon de volaille, riz basmati, jus de citron, zestes de citron et sel), purée de courge musquée au gingembre (courge musquée, oignons rouges, huile de canola, sel, gingembre, poivre, muscade), sauce homardine (bisque de homards, eau, vin blanc, farine, huile de canola, fumet de poisson, échalotes sèches, ail et safran).

    Préchauffer le four à 400°F (205°C). Retirer le pot de sauce. Remplacer le couvercle de carton par une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 30 minutes (ou 40 minutes pour 4 personnes). Chauffer la sauce au four à micro-ondes ou dans une petite casserole et verser sur le poisson au moment de servir. 

  • Tofu sauté Thaï avec tajine de légumes et pois chiches

    Pour les amateurs de plats végétariens, voici un repas complet fait de tofu mariné, sauté et cuit dans une sauce au lait de coco. Le tout accompagné d'un sauté de courges musquées, pois chiches et champignons! Délicieux, nourrissant et très santé!

    2 personnes
    17,00 $
    4 personnes
    32,00 $
    Meilleur avant : 16 avrilSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)

    Tajine de courges musquées, pois chiches et champignons (tomates, courges musquées, pois chiches, carottes, oignons, champignons, raisins secs, huile de canola, ail, miel, jus de citron, gingembre frais, sel, poivre, curcuma et cannelle), tofu mariné et sauté (tofu, sauce soja, eau et huile de canola) et sauce (lait de coco, poivrons verts, lime, sauce poisson, coriandre, cassonade, piment jalapeño et cumin). 

    Préchauffer le four à 400°F (205°C), remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 30 minutes (40 minutes pour 4 personnes).

  • Salade repas de poulet au cari et couscous aux légumes et safran

    Salade repas composée de blancs de poulet légèrement assaisonnés au cari, le tout servi avec un couscous au safran et légumes.

    1 portion
    8,00 $
    Meilleur avant : 15 avril

    Couscous aux légumes (couscous, bouillon de volaille, huile de canola, oignons rouges, céleri, brocoli, chou vert et safran), salade de poulet (blancs de poulet, mayonnaise, amandes grillées, persil, cari, sel et poivre) et tomates.

    Servir frais.

  • Salade repas de tortellinis au fromage et vinaigrette au yogourt

    Délicieuse salade repas de tortellinis au fromage garni d'olives noires et de poivrons rouges et verts.

    1 portion
    7,50 $
    Meilleur avant : 16 avril

    Tortellinis au fromage, vinaigrette (yogourt, huile d'olives, huile de canola, vinaigre de Xérès, sel et poivre), olives noires, poivrons verts, poivrons rouges, échalotes vertes, paprika.

    Servir frais.

Nos classiques

  • Pennines à la sauce rosée et aux saucisses italiennes

    Pennines avec une sauce rosée onctueuse et bien garnie de champignons et de courgettes sautées. Le tout, servi avec de beaux morceaux de saucisses italiennes bien grillées! 

    2 personnes
    15,00 $
    4 personnes
    28,00 $
    Meilleur avant : 17 avrilSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Pâtes alimentaires, sauce rosée (lait, tomates, sauce tomates, farine, margarine, oignon, crème 10%, vin blanc, sucre, échalottes sèches, huile de canola, ail, sel et poivre), saucisse italienne, courgettes vertes, champignons, huile de canola, beurre et ciboulette.

    Verser dans une casserole, ajouter 50 ml d’eau (100 ml pour 4 personnes) et réchauffer à feu moyen-doux jusqu’à temps d’obtenir la température désirée. Éviter de faire bouillir et remuer fréquemment.

  • Pennines à la sauce rosée et aux saucisses italiennes (pâtes de blé entier)

    Pennines de blé entier avec une sauce rosée onctueuse et bien garnie de champignons et de courgettes sautées. Le tout servi avec de beaux morceaux de saucisses italiennes bien grillées! 

    2 personnes
    16,00 $
    4 personnes
    30,00 $
    Meilleur avant : 17 avrilSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Pâtes alimentaires de blé entier, sauce rosée (lait, tomates, sauce tomate, farine, margarine, oignon, crème 10%, vin blanc, sucre, échalottes sèches, huile de canola, ail, sel et poivre), saucisse italienne, courgettes vertes, champignons, huile de canola, beurre et ciboulettes.

    Verser dans une casserole, ajouter 50 ml d’eau et réchauffer à feu moyen-doux jusqu’à temps d’obtenir la température désirée. Éviter de faire bouillir et remuer fréquemment.

  • Vol-au-vent au poulet et timbales

    Sauce onctueuse composée de blancs de poulet, carottes, céleri et petits pois. Offert avec des timbales de première qualité. Inclus une timbale par portion.

    2 personnes
    12,50 $
    Meilleur avant : 17 avrilSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Jus des cuissons des légumes et bouillon de volaille, poitrines de poulet, carottes, céleri, petit pois, oignons, beurre, farine, huile de canola, sel. Timbales.

    Réchauffer la sauce dans une casserole à feu moyen. Remuer à l'occasion. Réchauffer un peu les timbales au four à 350°F (180°) pendant 5 minutes. Pour servir, verser la sauce sur les timbales.

  • Timbales supplémentaires

    2 unités
    2,50 $
  • Quiche florentine

    Quiche classique aux épinards.
    Assiette de 8 pouces donne 3 à 4 portions et une 10 pouces donne 4 à 5 portions.

    8 pouces
    9,00 $
    10 pouces
    13,50 $
    Meilleur avant : 17 avrilCongélation possible (très faible altération du produit)

    Mélange d'oeufs (crème 10%, œufs, sel et poivre), pâte brisée, garniture (épinard, oignons et muscade).

     

    Préchauffer le four à 325°F (165°C), retirer la quiche de la boîte de carton et réchauffer pendant 25 minutes (8 pouces) ou 35 minutes (10 pouces).

  • Fèves au lard maison

    Fèves au lard classique.
    Donne 4 à 5 portions.

    500 ml
    5,00 $
    Meilleur avant : 24 avrilSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Fèves blanches, mélasse, lard salé, oignons, cassonade, sel, moutarde en poudre, poivre.

    Réchauffer dans une casserole, ajouter environ 3 cuillères à soupe d'eau et réchauffer à feu doux.

Desserts et collations

  • Brownies maison

    De vrais brownies maison totalement délicieux. Un gros morceau par portion.

    2 personnes
    6,00 $
    4 personnes
    12,00 $
    Meilleur avant : 17 avrilCongélation possible (très faible altération du produit)

    Chocolat noir mi-sucré, œufs, sucre à glacer, beurre non-salé, sucre, farine et sel.

    Conserver au réfrigérateur. Déguster à la température de la pièce (laisser tempérer au moins 30 minutes).

  • Collation aux bleuets, pommes et graham

    Excellente collation santé pour vos enfants ou vous-même et très nourrissante. Donne au moins 8 beaux morceaux de 50g. (400 g)

    Entier
    12,50 $
    Meilleur avant : 19 avrilCongélation possible (très faible altération du produit)

    Croûte graham (chapelure au graham, beurre non-salé et cassonade), mélange de bleuets (bleuets, eau, miel, fécule de maïs et vanille), mélange de pommes (pommes, sucre et cannelle) et huile de canola.

    Conserver au réfrigérateur, mais consommer à la température de la pièce.

  • Tarte au sucre

    Pour ceux et celles qui ne comptent pas les calories...
    8 pouces: 4 à 6 portions. 10 pouces: 6 à 8 portions.

    8 pouces
    9,00 $
    10 pouces
    14,00 $
    Meilleur avant : 17 avrilCongélation possible (très faible altération du produit)

    Cassonade, crème 10%, pâte brisée, beurre non-salé, œufs, farine.

    Préchauffer le four à 250°F (120°C), retirer la tarte de la boîte de carton et réchauffer pendant 15 minutes (8 pouces) ou 20 minutes (10 pouces). Servir tel quel ou avec de la crème glacée à la vanille.

Divers

  • Ketchup aux fruits

    Si vous pensez tourtière, pensez ketchup aux fruits...!

    500 ml
    6,00 $

    Oignons, tomates, céleri, poivrons, pêches, pommes, vinaigre, sucre, sel, épices à marinades.

    Garder réfrigéré après l'ouverture.

  • Cornichons Bread & Butter

    À mi-chemin entre les cornichons sûrs et la relish sucrée, nos cornichons bread & butter sont un bonheur en bouche ! Parfait pour les hamburgers et les hot dogs.

    500 ml
    6,75 $

    Petit concombre, poivrons, oignons, vinaigre, sucre, gros sel, épices à marinades.

    Garder réfrigéré après l'ouverture.

  • Chutney à la mangue

    Ce chutney accompagnera à merveille notre tourte de gibier. Vous pouvez également l'utiliser avec d'autres viandes de votre choix.

    250 ml
    5,00 $

    Mangues, poivrons rouges, sucre, vinaigre de riz, abricots déshydratés, raisins secs, gingembre et sel.

    Conserver au froid après son ouverture.

  • Compote de canneberges et oranges

    Excellente compote de canneberges pour accompagner votre dinde à Noël. (quantités limitées)

    250 ml
    4,50 $

    Canneberges, oranges, cassonade, sucre et eau.

    Garder réfrigéré après l'ouverture.

Les photos sont fournies à titre indicatif seulement.

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