Soupes, salades et entrées

  • Soupe orientale au porc et légumes

    Un éclat de saveurs! Composée de porc, bouillon won-ton, jalapeno, citronnelle et gingembre.

    2 personnes
    5,00 $
    4 personnes
    9,25 $
    Meilleur avant : 5 juinSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)

    bouillon won-ton, poivrons rouges, riz basmati, porc, chou nappa, fenouil, oignons, jus de lime, échalotes, sauce poisson, huile de canola, jalapeno, ail, citronnelle, gingembre.

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen.

  • Velouté de courges poivrées, céleri-rave et garam masala

    Velouté non traditionnel très savoureux avec une touche légèrement épicée au garam masala.

    2 personnes
    5,00 $
    4 personnes
    9,25 $
    Meilleur avant : 5 juinSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Bouillon de légumes, courges poivrées, céleri-rave, oignons, huile de canola, ail, garam masala.

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen.

  • Gaspacho

    Soupe froide de tomates et légumes... Un classique pour les belles journées chaudes.

    2 portions
    5,00 $
    4 portions
    9,25 $
    Meilleur avant : 3 juin

    Tomates, jus de tomate, poivrons vert doux, oignon, céleris, vinaigre de vin rouge, cresson, ail, persil, sel, sauce Tabasco et poivre.

    Servir très froide. Idéalement, servir dans un bol glacé.

  • Salade de couscous et féta

    Salade de couscous avec fromage féta, haricots rouges et poivrons, dans une vinaigrette au jus de citron.

    500 ml
    6,00 $
    1000 ml
    11,25 $
    Meilleur avant : 4 juin

    Couscous, haricots rouges, poivrons, féta, huile de canola, jus de citron, vinaigre, persil frais, sel et poivre.

    Servir frais.

Plats principaux

  • Poitrines de poulet aux Corn Flakes® farcies au cheddar

    Poitrines de poulet farcies de fromage cheddar, le tout enrobé d'une chapelure à base de Corn Flakes®. Servies avec un riz du Moyen-Orient et des cubes de carottes et céleris-raves.

    2 personnes
    18,50 $
    4 personnes
    35,00 $
    Meilleur avant : 4 juin

    Poitrine farcie (poulet, Corn Flakes®, cheddar, œufs, huile de canola, farine, mélange d'épices maison (­moutarde en poudre, cari, paprika, sel, cumin, poivre)), riz du Moyen-Orient (riz basmati, bouillon de volaille, tomates, raisins secs, abricots déshydratés,  huile de canola, amandes, safran, curcuma, sel et poivre), cubes de carottes et céleris-raves natures.

    Préchauffer le four à 400°F (205°C), remplacer le couvercle de carton par une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 30 minutes (40 minutes pour 4 portions).

  • Curry de poulet exotique

    Ajoutez un peu d'exotisme à l'heure du repas avec un curry de poulet garni de bananes, de mangues et de noix de coco. Servi avec un riz basmati au cumin et raisins et des courges butternut, rabioles et navets braisés à l'indienne.

    2 personnes
    17,50 $
    4 personnes
    33,00 $
    Meilleur avant : 5 juin

    Curry (poitrine de poulet, bouillon de volaille, poireaux, bananes, piments verts, lait de coco, mangues, huile de canola, sauce soja, farine, ail, cari, poudre de chili, sel, coriandre moulu, poivre, cardamone), riz basmati au cumin et raisins (bouillon de volaille, riz basmati, raisin sultana, cumin, sel et poivre), courges butternut, rabioles et navets braisés à l'indienne (courges butternut, rabioles et navets, tomates, oignons, huile de canola, ail, sucre, bouillon de légumes, jalapeño, sel, poivre, coriandre fraîche, gingembre, cumin, curcuma).

    Réchauffer le curry de poulet dans une casserole à feu moyen pendant 15 minutes, remuer à l’occasion. Ne pas faire bouillir et ni réchauffer au four à micro-ondes. Réchauffer les accompagnements au four à 375°F (190°C), pendant 25 minutes (35 minutes pour 4 personnes).

     

  • Curry de poulet exotique (sans accompagnements)

    Ajoutez un peu d'exotisme à l'heure du repas avec un curry de poulet garni de bananes, de mangues et de coconut.

    1 litre
    22,00 $
    Meilleur avant : 5 juinCongélation possible (très faible altération du produit)

    Curry (poitrine de poulet, bouillon de volaille, poireaux, bananes, piments verts, lait de coco, mangues, huile de canola, sauce soja, farine, ail, cari, poudre de chili, sel, coriandre moulu, poivre, cardamone).

    Réchauffer le curry de poulet dans une casserole à feu moyen pendant 15 minutes, remuer à l’occasion. Ne pas faire bouillir et ni réchauffer au four à micro-ondes.

  • Pain de viande au basilic

    Pain de viande de boeuf au basilic et poivrons, servi avec un gratin dauphinois et des carottes nantaises du Québec.

     

    2 personnes
    18,00 $
    4 personnes
    34,00 $
    Meilleur avant : 5 juin

    Pain de viande (bœuf, tomates, poivrons rouges, œufs, huile de canola, chapelure, basilic, oignons, mozzarella, sel et poivre), gratin dauphinois (pommes de terre, lait, bouillon de volaille, margarine non-hydrogénée, farine, ail, sel, poivre, muscade), carottes nantaises du Québec.

     

     

    Préchauffer le four à 375°F (190°C), retirer le couvercle de carton et mettre une feuille d'aluminium pour les 2 plats. Réchauffer pendant 30 minutes pour 2 personnes (45 minutes pour 4 personnes).  Blanchir les carottes dans l’eau salée.

  • Pain de viande au basilic (Sans accompagnement)

     Pain de viande de boeuf au basilic et poivrons. Offert sans accompagnement

    4 personnes
    23,00 $
    Meilleur avant : 5 juinCongélation possible (très faible altération du produit)

    Bœuf, tomates, poivrons rouges, œufs, huile de canola, chapelure, basilic, oignons, mozzarella, sel et poivre.

    Préchauffer le four à 375°F (190°C), retirer le couvercle de carton et mettre une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 45 minutes.  

  • Mignons de jarrets de porc à la moutarde et miel

    Partie tendre du porc, les mignons sont caramélisés à la moutarde et au miel, ils fondent dans la bouche! Accompagnés de pommes de terre lyonnaises et de chou rouge à l'italienne.

    2 personnes
    19,50 $
    4 personnes
    37,00 $
    Meilleur avant : 5 juin

    Mignons de jarrets de porc (jarrets de porc, marinade (huile de canola, moutarde préparée, bière rousse, moutarde de Dijon, miel, graines de moutarde, sel de céleri et poivre de cayenne)), pommes de terre lyonnaises (pommes de terre, oignons, huile de canola, sel, paprika, poivre), chou rouge à l'italienne (chou rouge, tomates, huile de canola, épinards, vinaigre balsamique, sucre, tomates séchées, ail, sel, basilic, poivre). 



     



    Méthode au four conventionnel:

    Préchauffer le four à 400°F (205°C), retirer le pot de moutarde et remplacer le couvercle de carton par une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 30 minutes (45 minutes pour 4 portions).

    Méthode au BBQ: Préchauffer votre BBQ.

    Accompagnements: Remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium et mettre directement sur la grille du BBQ, réchauffer pendant 10 à 14 minutes à feu moyen. Remuer à l'occasion.
    Mignons de porc: Cuire 9 à 11 minutes directement sur la grille du BBQ. Badigeonner fréquemment avec la marinade fournie.

     

  • Fish & chips à la bière et sa sauce tartare maison

    Rien de mieux pour plaire à toute la famille que de délicieux filets de poisson frit (fish & chip) dans une pâte à frire maison à la bière. Servis avec notre sauce tartare maison et accompagnés de pommes de terre rissolées et des brocolis à blanchir. 

    2 personnes
    19,00 $
    4 personnes
    36,00 $
    Meilleur avant : 3 juin

    Fish & chip (pangasius, farine, œufs, bière, lait, beurre, sel, assaisonnement à fruits de mer, levure et poivre), pommes de terre rissolées (pommes de terre, huile de canola, sel, épices cajun, bouillon de bœuf et poivre), têtes de brocoli, citron, sauce tartare (mayonnaise, cornichons sûrs, oignons, jus de citron, câpres, persil et ail).

    Préchauffer le four à 400°F (205°C). Retirer le couvercle de carton, retirer le pot de sauce tartare et les quartiers de citrons. Réchauffer 35 minutes (45 minutes pour 4 portions). Servir avec la sauce tartare froide et les quartiers de citrons. Blanchir le brocoli dans l’eau salée.

  • Salade repas de légumes, lentilles vertes et saucisses chorizo

    Nourrissante, un peu relevée et assez copieuse avec de la saucisse chorizo artisanale.

    1 portion
    8,00 $
    Meilleur avant : 3 juin

    Salade (lentilles vertes, tomates cerises, coeurs de palmiers, poivrons verts, courgettes, huile de canola, poivrons rouges, oignons rouges, épices chipotle et mangue, vinaigre balsamique, sel, graines de céleri, poivre, cumin), saucisses chorizo.

    Servir frais.

  • Salade niçoise

    Notre salade niçoise est composée de thon, de tomates fraîches, de patates grelots, d'œufs cuits durs et d'olives. Servir tel quel ou sur un lit de feuilles de laitue.

    1 portion
    8,00 $
    Meilleur avant : 3 juin

    Thon, patates grelots, tomates fraîches, œufs, huile de canola, haricots verts, olives noires, vinaigrette (huile de canola, vinaigre blanc, persil, anchois, échalotes françaises, sel et poivre), échalotes vertes.

    Servir frais tel quel ou sur un lit de feuilles de laitue.

Nos classiques

  • Pâté au poulet

    Classique et délicieux! Assiette de 8 pouces donne 3 à 4 portions et une 10 pouces donne 4 à 5 portions.

    8 pouces
    10,75 $
    10 pouces
    16,50 $
    Meilleur avant : 5 juinCongélation possible (très faible altération du produit)

    Poulet, légumes (carottes, céleri, petits pois et oignons), pâte brisée, sauce (fond de volaille, oignons, céleri, carottes, farine, margarine non-hydrogéné, lait, feuilles de laurier, mignonnette et thym), lait.

    Préchauffer le four à 350°F (180°C), retirer le pâté de la boîte de carton et réchauffer pendant 35 minutes (8 pouces) et 45 minutes (10 pouces).

  • Macaroni chinois au porc

    Bien plus que du macaroni et de la sauce soya, Jean Bouffe vous propose un macaroni chinois qui saura plaire à tous. Du porc haché de première qualité, des légumes frais, un délice!

    2 personnes
    14,00 $
    4 personnes
    26,00 $
    Meilleur avant : 5 juinSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Macaroni, porc haché, céleri, poivrons rouges, bouillon de boeuf, sauce teriyaki, oignons, sauce soja, poireaux, huile de canola, sauce worcestershire, fécule de maïs.

    Préchauffer le four à 400°F (205°C), remplacer le couvercle de carton par une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 35 minutes pour le plat de 2 portions et 45 minutes pour le plat de 4 portions.

  • Macaroni chinois au porc (Blé entier)

    Bien plus que du macaroni et de la sauce soya, Jean Bouffe vous propose un macaroni chinois qui saura plaire à tous. Du porc haché de première qualité, des légumes frais, un délice!

    2 personnes
    15,00 $
    4 personnes
    28,00 $
    Meilleur avant : 5 juinSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Macaroni, porc haché, céleri, poivrons rouges, bouillon de boeuf, sauce teriyaki, oignons, sauce soja, poireaux, huile de canola, sauce worcestershire, fécule de maïs.

    Préchauffer le four à 400°F (205°C), remplacer le couvercle de carton par une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 20 minutes. Ensuite, retirer la feuille d'aluminium, augmenter le four à 450°F (230°C) et poursuivre la cuisson un autre 15 minutes.

  • Lasagne aux fruits de mer

    Lasagne de grande qualité faite de crevettes et pétoncles avec une béchamel aux fruits de mer.

    2 personnes
    23,00 $
    Meilleur avant : 3 juinCongélation possible (très faible altération du produit)

    Sauce aux fruits de mer (crevettes, pétoncles de baies fraîches, goberge, vin blanc, champignons, échalotes, huile de canola), béchamel (jus de cuisson des fruits de mer, lait, huile de canola, fumet de poisson, oignons, farine, feuilles de laurier, poivre blanc, clous de girofle), pâtes alimentaires, fromage emmental.

    Préchauffer le four à 400°F (205°C), retirer le couvercle de carton et réchauffer pendant 35 minutes.

  • Moussaka

    Excellent plat à découvrir ! Fait d'un hachis de boeuf et de porc, de tranches de courgettes, d'aubergines et pommes de terre, le tout nappé d'une sauce aux œufs et de fromage féta.

    2 personnes
    18,00 $
    Meilleur avant : 5 juinCongélation possible (très faible altération du produit)

    Boeuf haché maigre, porc haché maigre, pommes de terre, aubergines, courgettes vertes, tomates, sauce (lait, farine, margarine, œufs, sel et poivre), fromage féta, oignons, huile de canola, vin rouge, sel, cannelle, origan et poivre.

    Préchauffer le four à 400°F (200°C), retirer le couvercle de carton. Réchauffer pendant 35 minutes.

  • Moussaka végétarienne

    Excellente version végétarienne ! Fait d'un mélange maison de fèves noires et légumes, de tranches de courgettes, d'aubergines et de pommes de terre, le tout nappé d'une sauce au lait de soja.

    2 personnes
    16,50 $
    Meilleur avant : 5 juinSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Pommes de terre, mélange de fèves (haricots noirs, tomates, oignons, vin rouge, poivrons rouges, huile de canola, blé bulgor, origan, cannelle), courgettes, aubergines, sauce au lait de soja (eau, lait de soja, beurre non-salé, farine, bouillon de légumes, sauce soja, muscade, poivre blanc), huile canola.

    Préchauffer le four à 400°F (200°C), retirer le couvercle de carton. Réchauffer pendant 35 minutes.

  • Chili de bœuf et féta

    Excellent chili santé de notre chef, peu relevé, les enfants l'adorent! Peut facilement être plus relevé en ajoutant quelques goûtes de Tabasco, des piments forts ou du chili craqué. 

    2 personnes
    13,50 $
    Meilleur avant : 5 juinSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Tomates, bœuf haché, haricots rouges, courgettes, oignons, fromage féta, poivrons, olives, ail, origan, persil, sel et poivre.

    Réchauffer le chili dans une casserole à feu moyen. Servir avec des croustilles en accompagnement. Pour un chili plus relevé, ajoutez quelques goûtes de Tabasco, des piments forts ou du chilis craqués.  Suggestion de service: verser le chili réchauffer sur un fond de riz ou de couscous pour faire un repas complet.

Desserts et collations

  • Croustade aux pommes et fraises

    Une croustade aux pommes et aux fraises classique, mais si bonne!

    Entier
    11,00 $
    Meilleur avant : 5 juinCongélation possible (très faible altération du produit)

    Pommes, fraises, sucre, flocons d'avoine, beurre non-salé, farine.

    Servir frais ou tiède. Pour réchauffer, mettre au four à 350° F (180° C) pendant 12 à 15 minutes sans le couvercle. 

  • Feuilleté à la crème pâtissière de chocolat blanc et aux framboises

    Voici un dessert savoureux. Il s'agit d'une pâte feuilletée légère garnie de crème pâtissière au chocolat blanc et d'une garniture aux framboises.

    2 unités
    6,00 $
    4 unités
    12,00 $
    Meilleur avant : 3 juin

    Crème pâtissière au chocolat blanc (lait, sucre, chocolat blanc, jaunes d'oeufs, fécule de maïs, vanille), pâte feuilletée, garniture aux framboises (framboises, eau, miel, fécule de maïs), sucre.

    Conserver au réfrigérateur. Déguster à la température de la pièce.

  • Gâteau au fromage et citron en croûte d'Oreo

    Gâteau au fromage onctueux, parfumé au citron sur un fond chocolaté aux biscuits Oreo. Donne 6 bons morceaux.

    Entier
    17,00 $
    Meilleur avant : 5 juinCongélation possible (très faible altération du produit)

    Mélange au fromage (fromage à la crème, crème sure, sucre à glacer, jaunes d'oeufs, oeufs, zestes de citrons, farine, vanille), croûte (chapelure de biscuits Oréo, beurre non-salé, cassonade).

    Conserver au frais. Consommer frais.

Divers

  • Ketchup aux fruits

    Si vous pensez tourtière, pensez ketchup aux fruits...!

    500 ml
    6,00 $

    Oignons, tomates, céleri, poivrons, pêches, pommes, vinaigre, sucre, sel, épices à marinades.

    Garder réfrigéré après l'ouverture.

  • Cornichons Bread & Butter

    À mi-chemin entre les cornichons sûrs et la relish sucrée, nos cornichons bread & butter sont un bonheur en bouche ! Parfait pour les hamburgers et les hot dogs.

    500 ml
    6,75 $

    Petit concombre, poivrons, oignons, vinaigre, sucre, gros sel, épices à marinades.

    Garder réfrigéré après l'ouverture.

  • Chutney à la mangue

    Ce chutney accompagnera à merveille notre tourte de gibier. Vous pouvez également l'utiliser avec d'autres viandes de votre choix.

    250 ml
    5,00 $

    Mangues, poivrons rouges, sucre, vinaigre de riz, abricots déshydratés, raisins secs, gingembre et sel.

    Conserver au froid après son ouverture.

  • Compote de canneberges et oranges

    Excellente compote de canneberges pour accompagner votre dinde à Noël. (quantités limitées)

    250 ml
    4,50 $

    Canneberges, oranges, cassonade, sucre et eau.

    Garder réfrigéré après l'ouverture.

Les photos sont fournies à titre indicatif seulement.

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