Soupes, salades et entrées

  • Velouté de courges poivrées, céleri-rave et garam masala

    Velouté non traditionnel très savoureux avec une touche légèrement épicée au garam masala.

    2 personnes
    5,00 $
    4 personnes
    9,25 $
    Meilleur avant : 25 octobreSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Bouillon de légumes, courges poivrées, céleri-rave, oignons, huile de canola, ail, garam masala.

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen.

  • Crème de brocoli

    Crème classique légère et savoureuse!

    2 personnes
    4,50 $
    4 personnes
    8,25 $
    Meilleur avant : 25 octobreSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Bouillon de légumes, brocoli, pommes de terre, oignons, crème 10%, céleri, huile de canola, farine, sel, thym, poivre et laurier.

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen.

  • Potage parisien

    Un classique de la cuisine française, ce potage est un mélange de poireaux et de pommes de terre dans un bouillon savoureux.

    2 personnes
    4,50 $
    4 personnes
    8,25 $
    Meilleur avant : 25 octobreSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Bouillon de légumes, pommes de terre, poireaux, cerfeuil, sel et poivre blanc

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen.

  • Salade de couscous et quinoa au miel et cari

    Découvrez le côté sucré de notre salade santé originale, composée de couscous, quinoa, de canneberges, d'abricots et de raisins secs.

    500 ml
    6,00 $
    1000 ml
    11,25 $
    Meilleur avant : 25 octobre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Semoule de couscous, quinoa, pois chiches, huile de canola, poivrons verts, carottes, canneberges déshydratées, abricots déshydratés, raisins secs, poivrons rouges, miel, vinaigre de cidre, cari.

    Garder refrigéré. Servir frais.

Plats principaux

  • Poulet du Général Tao

    Plat oriental classique accompagné d'une sauce maison sucrée préparé entièrement par notre chef. Servi avec un riz jasmin et d'un sauté de légumes asiatiques.

    2 portions
    17,50 $
    4 portions
    33,00 $
    Meilleur avant : 24 octobre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Poulet General Tao(poitrines de poulet, pâte à frire (huile de canola, farine, fécule de maïs, œufs, poudre à pâte, sel), sauce (eau, sucre, oignons verts, sauce aux huîtres, ketchup, vinaigre blanc, sauce soja, huile de sésame, gingembre, fécule de maïs)), riz jasmin (eau, riz jasmin, sel), sauté de légumes asiatiques (poivrons, céleri, châtaignes d'eau, oignons, sauce teriyaki, huile de canola, sel, poivre, graines de céleri).

    Préchauffer le four à 400°F (205°C), retirer le pot de sauce et remplacer le couvercle de carton par une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 35 minutes (45 minutes pour 4 portions). Réchauffer la sauce au four à micro-ondes et verser sur le poulet au moment de servir.

  • Général Tao végétarien au tofu

    Les sceptiques seront confondus! Même goût et texture très semblable à la version originale, vous ne serez pas déçu par cette version végétarienne. Servi avec un riz jasmin et des sauté de légumes asiatiques.

    2 portions
    15,00 $
    4 portions
    28,00 $
    Meilleur avant : 24 octobre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Général tao au tofu (tofu mariné (tofu, sauce hoisin, huile de sésame, ketchup, ail, gingembre), pâte à frire (huile de canola, farine, fécule de maïs, œuf, poudre à pâte, sel), sauce (eau, sucre, oignons verts, sauce aux huîtres, ketchup, vinaigre blanc, sauce soja, huile de sésame, gingembre, fécule de maïs)), riz jasmin (eau, riz jasmin, sel), sauté de légumes asiatiques (poivrons, céleri, châtaignes d'eau, oignons, sauce teriyaki, huile de canola, sel, poivre, graines de céleri).

    Préchauffer le four à 400°F (205°C), retirer le pot de sauce et remplacer le couvercle de carton par une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 35 minutes (45 minutes pour 4 portions). Réchauffer la sauce au four à micro-ondes et mélanger avec le tofu avant de servir.

  • Poulet basquaise

    Repas très savoureux de cuisses de poulet sans peau cuites dans une sauce onctueuse de tomates, poivrons et jambon. Servies avec une polenta au parmesan.

    2 personnes
    17,50 $
    4 personnes
    33,00 $
    Meilleur avant : 24 octobre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Cuisses de poulet, sauce basquaise (tomates, poivrons verts, poivrons rouges, oignons, jambon, vin blanc, huile de canola, ail, paprika, thym, feuilles de laurier et persil), polenta au parmesan (eau, semoule de maïs, parmesan, beurre, sel et poivre).

    Préchauffer le four à 400°F (205°C), remplacer le couvercle de carton par une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 35 minutes (45 minutes pour 4 personnes).

  • Boulettes de veau, sauce au vin rouge parfumée au romarin

    Délicieuses boulettes de veau mijotées dans une sauce au vin rouge parfumé de romarin et garnie de petits légumes et de pancetta. Le tout servi avec un gratin dauphinois et des carottes rôties à la grecque.

    2 personnes
    18,00 $
    4 personnes
    34,00 $
    Meilleur avant : 24 octobre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Boulettes de veau (veau, romarin, huile de canola, sel et poivre), gratin dauphinois (pommes de terre, lait, bouillon de volaille, margarine non-hydrogénée, farine, ail, sel, poivre, muscade), carottes rôties à la grecque (carottes, huile de canola, huile d’olive, assaisonnements grecques, sel et poivre), sauce au vin rouge (bouillon de volaille, sauce demi-glace, carottes, vin rouge, céleri-rave, poireaux, pancetta, farine, huile de canola, ail, romarin, sel et poivre).

    Réchauffer les boulettes et la sauce dans une casserole à feu moyen pendant 15 à 20 minutes. Réchauffer les accompagnements au four à 375°F (190°C) pendant 30 minutes (40 minutes pour 4 personnes).

  • Boulettes de veau, sauce au vin rouge parfumée au romarin (sans accompagnements)

    Délicieuses boulettes de veau mijotées dans une sauce au vin rouge parfumé de romarin et garnie de petits légumes et de pancetta.

    1 kg
    25,00 $
    Meilleur avant : 24 octobreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Boulettes de veau (veau, romarin, huile de canola, sel et poivre), sauce au vin rouge (bouillon de volaille, sauce demi-glace, carottes, vin rouge, céleri-rave, poireaux, pancetta, farine, huile de canola, ail, romarin, sel et poivre).

    Réchauffer les boulettes et la sauce dans une casserole à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.

  • Escalopes de porc parmigiana

    Escalopes de porc pannées à l'anglaise, nappées d'un coulis de tomates maison et de fromage mozzarella. Servies avec des patates rôties grecques et des choux-fleurs à blanchir.

    2 personnes
    18,00 $
    4 personnes
    34,00 $
    Meilleur avant : 24 octobre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Escalopes (porc, chapelure, huile de canola, œufs, farine, sel, poivre), patates rôties grecques (pommes de terre, huile de canola, ail, assaisonnements grecs, sucre, moutarde moulue, paprika, poivre de cayenne, sel et poivre), choux-fleur, coulis de tomates (tomates, oignons, feuilles de laurier, thym, origan, ail, huile de canola).

    Préchauffer le four à 400° F (205° C). Placer les escalopes de porc sur une plaque à biscuit ou tout autre plat allant au four. Verser sur chacune des escalopes une part égale de coulis de tomates de même qu'une part égale de fromage. Réchauffer pendant 25 minutes. Couvrir l'accompagnement d'une feuille d'aluminium et réchauffer pendant 25 minutes. Blanchir les têtes de brocolis dans l'eau légèrement salée.

  • Tilapia poêlé, sauce veloutée au basilic et tomates séchées

    Filet de tilapia poêlé et garni d'une sauce onctueuse relevée au basilic et garnie de tomates séchées. Accompagné d'un riz aux épinards ainsi de courgettes et courges musquées persillés à l’ail.

    2 personnes
    19,50 $
    4 personnes
    37,00 $
    Meilleur avant : 23 octobre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Tilapia poêlé (tilapia, huile de canola, farine, paprika, fumet de poisson, sel et poivre), riz aux épinards (riz à grains longs, bouillon de légumes, tomates, épinards, oignons, huile de canola, aneth, persil, sel et poivre blanc), courgettes et courges musquées persillés à l’ail (courgettes, courges butternut, huile de canola, bouillon de légumes, ail et persil), sauce veloutée au basilic et tomates séchées (fumet de poisson, vin blanc, échalotes sèches, farine, margarine, tomates sèches et basilic).

    Préchauffer le four à 350°F (180°C). Retirer le pot de sauce. Remplacer le couvercle de carton par une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 30 minutes (ou 40 minutes pour 4 personnes). Chauffer la sauce au four à micro-ondes ou dans une petite casserole et verser sur le poisson au moment de servir. 

  • Salade repas de poulet et épinards, vinaigrette au miel et échalotes

    Poitrine de poulet caramélisée au miel, servie sur un lit d'épinards accompagnée d'une vinaigrette maison au miel et échalotes vertes.

    1 portion
    8,00 $
    Meilleur avant : 23 octobre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Poitrine de poulet, vinaigrette miel & échalotes (huile de canola, miel, vinaigre de vin rouge, jaunes d'œufs, moutarde de Dijon, échalotes vertes, sel et poivre), épinards frais, tomates, échalotes vertes et brisures de bacon.

    Servir fraîche.

  • Salade repas de quinoa, roquette et féta

    Savoureuse salade très nourrissante composée de quinoa, de lentilles vertes, féta, poivrons rouges, brocoli et menthe, servie avec un nid de laitue roquette.

    1 portion
    7,50 $
    Meilleur avant : 22 octobre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Quinoa, lentilles vertes, fromage féta, roquette, huile de canola, brocoli, poivrons rouges, jus de citron, moutarde de Dijon, échalotes sèches, menthe, sel et poivre.

    Mélanger la roquette avec la salade et servir frais.

  • Sandwich wrap aux fruits de mer

    Sandwich de première qualité généreusement garni de crevettes. Servi avec une bonne portion de salade de couscous et quinoa au miel et cari, des olives kalamata, des crudités ainsi qu'une trempette trempette au cari.

    1 portion
    9,00 $
    Meilleur avant : 23 octobre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Sandwich wrap (salade de crevettes (crevettes, goberge, mayonnaise, poivrons verts, oignons, épices chipotle à la mangue), tortilla, margarine), salade de couscous et quinoa au miel et cari (semoule de couscous, quinoa, pois chiches, huile de canola, poivrons verts, carottes, canneberges déshydratées, abricots déshydratés, raisins secs, poivrons rouges, miel, vinaigre de cidre, cari), carottes, céleri, olives Kalamata, trempette au cari (mayonnaise, crème sure, cari, sel et poivre).

    Conserver au frais, manger frais.

Nos classiques

  • Macaroni chinois au porc

    Bien plus que du macaroni et de la sauce soya, Jean Bouffe vous propose un macaroni chinois qui saura plaire à tous. Du porc haché de première qualité, des légumes frais, un délice!

    2 personnes
    13,50 $
    4 personnes
    25,00 $
    Meilleur avant : 25 octobreSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Macaroni, porc haché, céleri, poivrons rouges, bouillon de boeuf, sauce teriyaki, oignons, sauce soja, poireaux, huile de canola, sauce worcestershire, fécule de maïs.

    Préchauffer le four à 400°F (205°C), remplacer le couvercle de carton par une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 35 minutes pour le plat de 2 portions et 45 minutes pour le plat de 4 portions.

  • Macaroni chinois au porc (Blé entier)

    Bien plus que du macaroni et de la sauce soya, Jean Bouffe vous propose un macaroni chinois qui saura plaire à tous. Du porc haché de première qualité, des légumes frais, un délice!

    2 personnes
    14,50 $
    4 personnes
    27,00 $
    Meilleur avant : 25 octobreSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Macaroni, porc haché, céleri, poivrons rouges, bouillon de boeuf, sauce teriyaki, oignons, sauce soja, poireaux, huile de canola, sauce worcestershire, fécule de maïs.

    Préchauffer le four à 400°F (205°C), remplacer le couvercle de carton par une feuille d'aluminium. Réchauffer pendant 20 minutes. Ensuite, retirer la feuille d'aluminium, augmenter le four à 450°F (230°C) et poursuivre la cuisson un autre 15 minutes.

  • Ravioli de bœuf, sauce aux deux fromages

    Raviolis frais dans une sauce aux fromages onctueuse. Fera la joie des tout petits... Et des grands!

    2 personnes
    16,50 $
    4 personnes
    31,00 $
    Meilleur avant : 25 octobreSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Ravioli de bœuf, sauce aux fromages (lait 2%, fromage cheddar, crème 10%, fromage à la crème, vin blanc, sauce tomates, farine, margarine, tomates séchées, calabrese, basilic, échalotes sèches, sel et poivre).

    Verser dans une casserole et réchauffer à feu moyen-doux jusqu’à temps d’obtenir la température désirée. Éviter de faire bouillir. Remuer fréquemment, mais doucement. Peut également se réchauffer au four à micro-ondes.

  • Pâté au saumon

    Pâté maison fait de filets de saumon entier dans une croûte de 8 pouces ou de 10 pouces.

    8 pouces
    11,00 $
    10 pouces
    17,00 $
    Meilleur avant : 24 octobreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Mélange au saumon (pommes de terre, filets de saumon entier, lait, oignons, vin blanc, beurre, huile de canola, sel, poivre, muscade et basilic), pâte brisée et lait.

    Préchauffer le four à 350°F (180°C), retirer le pâté de la boîte et réchauffer pendant 35 à 40 minutes.

  • Moussaka

    Excellent plat à découvrir ! Fait d'un hachis de boeuf et de porc, de tranches de courgettes, d'aubergines et pommes de terre, le tout nappé d'une sauce aux œufs et de fromage féta.

    2 personnes
    17,50 $
    Meilleur avant : 25 octobreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Boeuf haché maigre, porc haché maigre, pommes de terre, aubergines, courgettes vertes, tomates, sauce (lait, farine, margarine, œufs, sel et poivre), fromage féta, oignons, huile de canola, vin rouge, sel, cannelle, origan et poivre.

    Préchauffer le four à 400°F (200°C), retirer le couvercle de carton. Réchauffer pendant 35 minutes.

  • Moussaka végétarienne

    Excellente version végétarienne ! Fait d'un mélange maison de fèves noires et légumes, de tranches de courgettes, d'aubergines et de pommes de terre, le tout nappé d'une sauce au lait de soja.

    2 personnes
    16,00 $
    Meilleur avant : 25 octobreSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Pommes de terre, mélange de fèves (haricots noirs, tomates, oignons, vin rouge, poivrons rouges, huile de canola, blé bulgor, origan, cannelle), courgettes, aubergines, sauce au lait de soja (eau, lait de soja, beurre non-salé, farine, bouillon de légumes, sauce soja, muscade, poivre blanc), huile canola.

    Préchauffer le four à 400°F (200°C), retirer le couvercle de carton. Réchauffer pendant 35 minutes.

  • Crêpes de jambon et poireaux

    Délicieuses crêpes bretonnes farcies de jambon, poireaux, fromage suisse et de notre béchamel maison. Pour un repas complet et nutritif, nous vous suggérons d’accompagner votre crêpe d’une salade verte ou d’un légume à blanchir tel le brocoli.

    2 personnes
    14,00 $
    4 personnes
    28,00 $
    Meilleur avant : 25 octobreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Jambon, garniture (poireaux, huile de canola, sel et poivre), sauce béchamel (lait, huile de canola, farine, sel, poivre et muscade), crêpes bretonne et fromage suisse.

    Préchauffer le four à 400°F (205°C), retirer le couvercle de carton et réchauffer pendant 25 minutes (35 minutes pour 4 personnes).

  • Cretons aux lentilles

    Absolument délicieuse, faite à base de lentilles vertes et de protéine végétale texturée, saura plaire aux plus sceptiques d'entre vous.

    250 g
    4,00 $
    Meilleur avant : 25 octobreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Bouillon de légumes, lentilles vertes, protéine végétale texturée, oignons, huile d'olive, sauce tamari, gélatine, épices à cretons, ail, levure nutritionnelle B12, poivre.

    Déguster sur vos rôtis ou sur des biscottes.

Desserts et collations

  • Barres tendres aux bleuets et miel

    Collation santé à l'avoine et aux bleuets. Idéal pour les matins pressés. Équivalent de 10 barres tendres de 60 g (600 g au total). NON COUPÉES

    Entier
    11,00 $
    Meilleur avant : 27 octobreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Flocons d'avoine, bleuets, lait condensé sucré, cassonade, miel, huile de canola, cannelle.

    Conserver au réfrigérateur.

  • Tarte au sucre

    Pour ceux et celles qui ne comptent pas les calories...
    8 pouces: 4 à 6 portions. 10 pouces: 6 à 8 portions.

    8 pouces
    9,00 $
    10 pouces
    14,00 $
    Meilleur avant : 25 octobreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Cassonade, crème 10%, pâte brisée, beurre non-salé, œufs, farine.

    Préchauffer le four à 250°F (120°C), retirer la tarte de la boîte de carton et réchauffer pendant 15 minutes (8 pouces) ou 20 minutes (10 pouces). Servir tel quel ou avec de la crème glacée à la vanille.

  • Mousse aux fraises

    Une savoureuse mousse à la fraise faite de crème fraîche! Donne 3 à 4 portions.

    500 ml
    7,50 $
    Meilleur avant : 22 octobre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Crème 35%, fraises, sucre, eau et gélatine.

    Servir frais.

Divers

  • Confiture à la citrouille

    Voici une délicieuse confiture à la citrouille maison. À découvrir! Pour un temps limité.

    250 ml
    5,00 $
    Meilleur avant : 19 mars
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Citrouilles fraîche, sucre et ananas dans leur jus.

    Conserver au frais après son ouverture. 

  • Ketchup aux fruits

    Si vous pensez tourtière, pensez ketchup aux fruits...!

    500 ml
    6,00 $
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Oignons, tomates, céleri, poivrons, pêches, pommes, vinaigre, sucre, sel, épices à marinades.

    Garder réfrigéré après l'ouverture.

  • Cornichons Bread & Butter

    À mi-chemin entre les cornichons sûrs et la relish sucrée, nos cornichons bread & butter sont un bonheur en bouche ! Parfait pour les hamburgers et les hot dogs.

    500 ml
    6,75 $
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Petit concombre, poivrons, oignons, vinaigre, sucre, gros sel, épices à marinades.

    Garder réfrigéré après l'ouverture.

  • Chutney à la mangue

    Ce chutney accompagnera à merveille notre tourte de gibier. Vous pouvez également l'utiliser avec d'autres viandes de votre choix.

    250 ml
    5,00 $
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Mangues, poivrons rouges, sucre, vinaigre de riz, abricots déshydratés, raisins secs, gingembre et sel.

    Conserver au froid après son ouverture.

  • Compote de canneberges et oranges

    Excellente compote de canneberges pour accompagner votre dinde à Noël. (quantités limitées)

    250 ml
    4,50 $
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Canneberges, oranges, cassonade, sucre et eau.

    Garder réfrigéré après l'ouverture.

Les photos sont fournies à titre indicatif seulement.

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