Soupes, salades et entrées

  • Gravlax de saumon à l'aneth

    Filet de saumon de l’Atlantique mariné au sel, sucre, fines herbes et aneth.
    Pour 2 à 3 personnes en entrée ou 15 à 20 canapés.
    Tranché et emballé sous vide.

    200 g
    14,00 $
    Meilleur avant : 5 janvierCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Filet de saumon, brunoise (carotte, oignon, céleri), sel, huile d'olive, brandy, sucre, aneth, coriandre, clou de girofle, thym, romarin, feuille de laurier, marjolaine, sauge.

    Contient : poisson

    Conserver et servir frais.

  • Tartinade de saumon fumé

    Mélange froid de saumon fumé, crème sure et fromage à la crème, légèrement relevé au raifort et citron.
    Donne 25 canapés. Croûtons vendus séparément.
    250 g

    250 g
    11,00 $
    Meilleur avant : 31 décembreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Fromage à la crème, saumon fumé, crème sure, mayonnaise, citron, raifort, aneth.

    Contient : lait, poisson, oeuf

    Conserver et servir frais.

  • Nouveauté

    Brie fondant aux pommes, canneberges, pacanes et Brandy

    Grande meule de fromage brie double crème entière (550 g) offerte avec un savoureux mélange sucré-salé tout fait (150 g). Bon pour un groupe de 6 à 12 personnes. Mettre au four 30 minutes. Croûtons vendus séparément.

    700 g
    24,00 $
    Meilleur avant : 29 décembre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Brie double-crème, pomme, oignon, canneberge, pacane, cassonade, huile de canola, Brandy, poivre blanc, cumin.

    Contient : lait, noix

    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Retirer le fromage de l'emballage et mettre dans un plat allant au four qui servira également comme plat de service. Mettre au four pendant 15 minutes. Retirer du four puis y déposer la garniture uniformément sur la meule. Poursuivre la cuisson pour un autre 15 minutes. Servir chaud avec des croûtons et du pain baguette frais.

  • Tartinade chaude d'artichauts et parmesan

    Tartinade onctueuse d’artichauts marinés et fromage parmesan frais.
    Mettre au four 20 minutes et servir chaude.
    Donne 25 canapés. Croûtons vendus séparément.
    400 g

    400 g
    13,50 $
    Meilleur avant : 29 décembre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Artichaut, fromage parmesan, mayonnaise. 

    Contient : lait, oeuf 

    Préchauffer le four à 350° F (175° C) et réchauffer pendant 20 minutes. Servir chaude.

  • Caponata

    Salsa italienne de première qualité à base d'aubergines et de tomates. Semblable à une bruschetta, parfaite pour garnir des croûtons ou des biscottes.
    Donne 25 canapés. Croûtons vendus séparément.
    500 g

    500 g
    9,00 $
    Meilleur avant : 29 décembre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Aubergine, tomate, huile de canola, oignon, céleri, olive noire, vinaigre balsamique, ail, câpre, basilic, sel, cassonade, origan, poivre noir.

    Conserver et servir frais.

  • Croûtons de ciabatta fait maison

    Idéal pour accompagner nos canapés.
    Choix entre nature ou assaisonné au sel de mer et origan.
    25 unités

    Nature
    3,50 $
    Assaisonné
    5,00 $
    Meilleur avant : 1 janvier
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Nature : Ciabatta nature
    Assaisonné : Ciabatta, huile d'olive, sel de mer, origan.
    Contient : blé, gluten

  • Nouveauté

    Canapés de mini-quiches - tomates séchées/épinards et lorraines

    Deux variétés succulentes, soit lorraine (jambon et fromage) et tomates séchées avec épinards.
    6 de chacune.12 unités au total.

     

    12 unités
    14,00 $
    Meilleur avant : 28 décembreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Quiche lorraine (pâte brisée, crème 10%, oeuf, jambon, mozzarella, oignon, muscade, sel, poivre).
    Quiche tomates séchées avec épinards (pâte brisée, crème 10%, oeuf, tomate séchée, épinard, basilic, sel, poivre).
    Contient : blé, lait, oeuf, gluten

    Préchauffer le four à 350° F (180° C). Placer les mini-quiches sur une plaque à biscuit et réchauffer pendant 10 à 12 minutes.

  • Velouté de dinde

    Recette traditionnelle onctueuse faite à partir d'un bon bouillon de dinde et généreusement garni de petits morceaux de dinde cuite maison.

    4 portions
    13,00 $
    Meilleur avant : 28 décembreSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Bouillon de volaille, dinde, crème 10%, farine, margarine non-hydrogénée, céleri, oignon, carotte, persil, sel, poivre, thym, feuille de laurier.
    Contient : lait, blé, gluten

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen, remuer occasionnellement.

  • Bisque de homard

    Bisque de homard faite entièrement maison à partir de vraies carcasses de homard. Versez un soupçon de crème et servez la bisque avec des croutons maison pour une expérience délectable. Entrée haut de gamme garantie. 

    4 portions
    16,00 $
    Meilleur avant : 27 décembreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Fumet de poisson, carcasse de homard, farine, pâte de tomate, huile de canola, brandy, carotte, céleri, oignon, persil, sel, poivre, thym, feuille de laurier.

    Contient : soya, poisson, crustacé, blé, gluten

    Réchauffer dans une casserole à feu DOUX, remuer occasionnellement. Ne pas faire bouillir. Ajouter un soupçon de crème et/ou des croûtons pour une meilleure expérience.

  • Soupe aux légumes

    Remplie de légumes frais taillés.

    4 portions
    11,00 $
    Meilleur avant : 29 décembreSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Bouillon de légumes, tomate, brocoli, courgette, carotte, céleri, haricot, oignon, pâtes alimentaires, basilic, cerfeuil, poivre blanc, feuille de laurier.

    Contient : blé, gluten

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen.

  • Soupe de pommes, courges et cari

    Un doux mélange de saveurs de courge butternut et de cari, avec une touche de pomme sucrée.

    4 portions
    10,50 $
    Meilleur avant : 29 décembreSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Bouillon de légumes, courge butternut, pommes de terre, pomme, crème, carotte, oignon, cari, ail, sel, poivre.
    Contient : blé, lait, gluten

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen.

Plats principaux

  • Dinde farcie entière

    Dinde complète, dorée et juteuse à point. Cuite avec une farce de veau et porc de notre chef et offerte avec une sauce maison sublime. Nous vous conseillons d’agrémenter cette dinde de notre compote de canneberges et oranges.

    Cette année, l’approvisionnement en dinde sera difficile, par conséquent, nous ne pourrons pas offrir les formats « petite » et « grande » comme auparavant. Nous garantissons toutefois que le format « entière » soit une dinde d’au moins 5 kg (avant la farce et la cuisson) ce qui est parfait pour un groupe d’au moins 10 personnes. Les dindes n’étant pas toutes identiques, certaines pourraient atteindre 7 kg.

    SVP ne pas nous demander de vous remettre la plus grosse possible…

    Quantité limitée

    Demi-dinde:
    Pour au minimum 5 personnes
    Moitié d’une dinde de 5-7 kg (11-15 lbs) avant cuisson et avant farce
    750 ml de sauce maison incluse
    Se réchauffe en une heure et demie

    Dinde entière :
    Pour au minimum 10 personnes
    Dinde entière de 5-7 kg (11-15 lbs) avant cuisson et avant farce
    1500 ml de sauce maison incluse
    Se réchauffe en deux heures

    Demi
    47,00 $
    Entière
    90,00 $
    Meilleur avant : 27 décembre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Dinde, farce (porc, veau, oignon, céleri, raisin sec, œuf, beurre, pain, persil, ail, sel, paprika, poivre, muscade, sauge), sauce maison (fond de cuisson de la dinde, bouillon de volaille, vin rouge, oignon, sauce demi-glace, carotte, céleri, farine, huile de canola, mignonnette, moutarde en poudre, épices cajun).

    Contient : oeuf, blé, lait, soya, moutarde, gluten

    Préchauffer le four à 350° F (180° C), bien couvrir la dinde d'une feuille d'aluminium, réchauffer au four pendant 1 heure pour la demi-dinde, 1 1/2 heure pour la dinde entière. Retirer la feuille d'aluminium et poursuivre au four pendant 30 minutes pour redorer la peau. Réchauffer la sauce dans une casserole. Pour le service, une fois la chair de la dinde dépessée, ouvrir la carcasse pour aller chercher délicatement la farce en un seul bloc. Couper la farce en tranche. Servir la dinde avec la farce et la sauce.

  • Ragoût de boulettes et pattes de cochon

    Un vrai bon ragoût fait à partir d'une recette traditionnelle.
    12 boulettes de porc par pot et 240 g de pattes de cochon (jarrets) désossées.
    Sans accompagnement.1 kg pour 3 à 4 personnes.

    1 kg
    24,00 $
    Meilleur avant : 28 décembreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Sauce (consommé de bœuf, oignon, farine, margarine, céleri, sel, ail, piment de Jamaïque, cannelle, poivre, clou de girofle, feuille de laurier), boulettes de porc (porc haché, oignon, céleri, œuf, sel, poivre, clou de girofle, muscade, cannelle), jarret de porc.

    Contient : soya, blé, oeuf, gluten

    Réchauffer doucement dans une casserole à feu DOUX, au moins 30 minutes, remuer à l'occasion. Ne pas réchauffer au four à micro-ondes.

  • Bourguignon de bœuf

    Cubes de bœuf très tendres, mijotés plusieurs heures dans une sauce au vin rouge et bouillon de bœuf et garnis d’oignons perlés.
    Sans accompagnement.
    Donne 4 à 5 portions. 1 kg

    1 kg
    33,00 $
    Meilleur avant : 28 décembreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Bœuf, vin rouge, sauce demi-glace, oignon, carotte, oignon perlé, champignon, bacon, huile de canola, farine, ail, persil, thym, feuille de laurier, sel, poivre.
    Contient : blé, lait, soya, gluten

    Réchauffer doucement dans une casserole à feu DOUX pour au moins 30 minutes. Ne pas faire bouillir.

  • Râble de lapin farci, sauce forestière aux olives

    Râble de lapin entièrement désossé, farci d’une succulente duxelles et cuit en roulade. Offert avec une sauce maison forestière aux olives.
    1 morceau de 450g convient amplement pour 2 personnes. 
    Emballé sous vide et non coupé. Sans accompagnement.

    2 portions
    35,00 $
    Meilleur avant : 5 janvierCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Rable de lapin, duxelles (champignon, vin blanc, échalote, huile de canola, sel, poivre, estragon), sauce forestière (bouillon de boeuf, bouillon de volaille, vin blanc, olive verte, champignon, huile de canola, farine, échalote, vinaigre de cidre, ail, poivre vert, anis).

    Contient : soya, blé, oeuf, lait, gluten

    Ne pas ouvrir le sac. Placer le sac sous-vide dans de l'eau frémissante pendant 20 à 25 minutes. Réchauffer la sauce séparément.

  • Jarrets d'agneau braisés au porto

    Braisés plusieurs heures dans une sauce maison de porto et de bière, ces jarrets d'agneau sont très tendres et savoureux. Repas haut de gamme garanti. 2 unités pour 2 personnes. Sans accompagnement. Emballés sous vide. 

    2 portions
    32,00 $
    Meilleur avant : 5 janvierCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Jarret d'agneau, bouillon de volaille, bière rousse, porto, pruneau, échalote, cerise noire, huile canola, farine, miel, moutarde Dijon, vinaigre balsamique, ail, sel, poivre.

    Contient : blé, moutarde, gluten

    Sortir les jarrets du sac sous-vide et les mettre dans un plat allant au four en utilisant toute la sauce. Prendre un plat juste assez grand afin de conserver la sauce proche des jarrets. Couvrir d’une feuille d’aluminium. Réchauffer au four à 350°F (180°C) pendant 60 minutes. Tourner dans la sauce à quelques reprises pendant la cuisson.

  • Casserole de fruits de mer au vin blanc et safran

    Mijoté doucement, cette casserole de première qualité saura satisfaire les fines bouches. Garnie de pétoncles, crevettes, calmars et palourdes (aucun goberge). Servir telle quelle ou sur un lit de linguine. 1 kg pour 3 à 4 personnes. Sans accompagnement.

    1 kg
    35,00 $
    Meilleur avant : 27 décembre
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Fumet de poisson, crevette, pétoncle, basa, calmar, tomate, champignon, vin blanc, palourde, crème 10%, épinard, huile canola, ail, safran, sel, poivre, feuille de laurier.

    Contient : poisson, crustacé, lait, soya

    Réchauffer doucement dans une casserole à feu DOUX, remuer à l’occasion. Dès que la sauce est chaude, retirer du feu et servir aussitôt. Il est important de ne pas faire chauffer trop longtemps, ni trop chaud, et surtout ne pas faire bouillir. Ne pas réchauffer au four à micro-ondes. Servir avec vos choix de plats d'accompagnement ou bien servir sur un lit de pâtes.

  • Nouveauté

    Cubes de carottes rôties à la grecque

    Cubes de carottes parfaitement rôties et assaisonnées. Se marie très bien avec la majorité des plats principaux au menu.
    700 g pour 4 à 5 personnes.

    700 g
    8,00 $
    Meilleur avant : 29 décembreSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Carotte, huile de canola, huile d’olive, assaisonnements grecs, sel, poivre.

    Remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 350 °F (180 °C) pendant 35 minutes.

  • Chou rouge braisé à l'italienne

    Légume d'accompagnement. Se marie très bien avec la majorité des plats principaux du menu des fêtes.
    700 g pour 4 à 5 personnes.

    700 g
    10,00 $
    Meilleur avant : 30 décembreSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Chou rouge, tomate, huile de canola, épinard, vinaigre balsamique, sucre, tomate séchée, ail, sel, basilic, poivre.

    Remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 350° F (180° C) pendant 25 minutes. Se réchauffe également au four à micro-ondes.

  • Nouveauté

    Mousseline de patates douces

    Mousseline onctueuse garnie de cheddar fort. Se marie très bien avec la majorité des plats principaux au menu.
    850 g pour 4 à 5 personnes.

    850 g
    11,00 $
    Meilleur avant : 30 décembreSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Patate douce, pommes de terre, cheddar fort, milk, beurre, graines de pavot, sel, poivre.

    Contient : lait

    Remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 350° F (180° C) pendant 30 minutes. Se réchauffe également au four à micro-ondes.

  • Nouveauté

    Riz blanc et sauvage aux poivrons

    Riz de première qualité facile à réchauffer. Se marie très bien avec la majorité des plats principaux au menu.
    650 g pour 4 à 5 personnes.

    650 g
    8,00 $
    Meilleur avant : 28 décembreSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Riz blanc, riz sauvage, oignon, poivrons rouges et verts, huile de canola, sel, poivre.

    Remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 350 °F (180 °C) pendant 30 minutes. Se réchauffe également au four à micro-ondes.

Nos classiques

  • Tourtière de la Nouvelle-France

    Tourtière d’antan composée de jarrets de porc, de bœuf et porc hachés maigres et de pommes de terre dans une pâte feuilletée.

    Petite : 800 g. Donne environ 2 à 3 portions comme plat de résistance. Donne environ 6 portions comme entremet.

    Grande: 2,3 kg. Donne environ 6 à 8 portions comme plat de résistance. Donne environ 16 portions comme entremet.

    Petite
    17,50 $
    Grande
    43,00 $
    Meilleur avant : 29 décembreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Porc haché maigre, bouillon de bœuf, pommes de terre, bœuf haché maigre, jarret de porc, pâte feuilletée, lait, sel, sauge, origan, poivre, feuille de laurier.

    Contient : soya, blé, lait, gluten

    Retirer le couvercle et réchauffer dans un four à 350 °F (180 °C) pendant 40 minutes pour la petite ou 60 minutes pour la grande.

  • Tourtière traditionnelle

    Tourtière de type pâté à la viande faite de porc haché maigre, relevée d’un assemblage de sarriette, de sauge et de clous de girofle. Nous vous conseillons d’agrémenter cette tourtière de notre ketchup aux fruits.

    8 pouces donnne 3 à 4 portions
    10 pouces donne 4 à 6 portions

    8 pouces
    11,00 $
    10 pouces
    17,00 $
    Meilleur avant : 29 décembreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Porc haché maigre, pâte brisée, oignon, huile de canola, lait, sel, sarriette, cannelle, clous de girofle, poivre, sauge.
    Contient : blé, lait, gluten

    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Retirer la tourtière de la boite. Réchauffer pendant 30 minutes (8 pouces) ou 40 minutes (10 pouces).

  • Tourte de gibier

    Tourte de première qualité, principalement garnie d’une farce de cerf, faisan et pintade, et également de volaille et de lanières de bœuf, le tout rehaussé de saveurs originales pour le temps des fêtes. Nous vous conseillons d’agrémenter cette tourte de notre chutney maison à la mangue.

    8 pouces donne 4 à 5 portions
    10 pouces donne 5 à 7 portions

    8 pouces
    19,50 $
    10 pouces
    30,00 $
    Meilleur avant : 29 décembreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Gibier (cerf, faisan, pintade, canard), pâte brisée, poulet, bœuf, vin rouge, carotte, oignon rouge, panais, champignon, huile de canola, céleri, demi-glace, raisins sultana, canneberges déshydratées, consommé de bœuf, lait, ail, cerfeuil, estragon, romarin, thym, feuilles de laurier.

    Contient : blé, lait, soya, gluten

    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C), retirer la tourte de la boite et réchauffer au four pendant 45 minutes pour la 8 pouces ou 60 minutes pour la 10 pouces.

  • Quiche aux poireaux, bacon et gruyère

    Excellente quiche au bacon, poireaux et fromage gruyère. Onctueuse et savoureuse.

    8 pouces donne 3 à 4 portions
    10 pouces donne 4 à 6 portions

    8 pouces
    11,00 $
    10 pouces
    17,00 $
    Meilleur avant : 29 décembreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Mélange d'oeufs (crème 10%, œuf, sel, poivre blanc), pâte brisée, garniture (poireau, bacon, fromage gruyère).

    Contient : oeuf, lait, blé, gluten

    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Retirer la quiche de la boite. Réchauffer pendant 25 minutes (8 pouces) ou 35 minutes (10 pouces).

  • Pâté au poulet

    Classique et délicieux!

    8 pouces donne 3 à 4 portions
    10 pouces donne 4 à 6 portions

    8 pouces
    12,50 $
    10 pouces
    20,00 $
    Meilleur avant : 29 décembreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Poulet, légumes (carotte, céleri, pois vert, oignon), pâte brisée, sauce (fond de volaille, oignon, céleri, carotte, farine, margarine non-hydrogéné, lait, feuille de laurier, mignonnette, thym), lait.

    Contient : blé, oeuf, lait, soya, gluten

    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C), retirer le pâté de la boîte et réchauffer pendant 35 minutes (8 pouces) ou 45 minutes (10 pouces).

  • Pâté végétarien au millet, boulghour et miso

    Pâté végétarien de qualité fait avec du millet, du blé boulghour et rehaussé d'un mélange d'épices et de miso.

    8 pouces donne 3 à 4 portions

    8 pouces
    11,50 $
    Meilleur avant : 29 décembreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Mélange de millet et boulghour (bouillon de légumes, millet, oignon, boulghour, champignon, carotte, miso de soya, riz biologique, huile de canola, sauce Worcestershire végane, ail, cannelle, clou de girofle, poivre blanc, feuille de laurier, cumin), pâte brisée, lait.

    Contient : blé, soya, lait, gluten

    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Retirer le pâté de la boite. Réchauffer pendant 35 minutes.

Desserts et collations

  • Tarte au sucre

    Pour ceux et celles qui ne comptent pas les calories. Sublime!

    8 pouces donne 4 à 6 portions
    10 pouces donne 6 à 8 portions

    8 pouces
    10,50 $
    10 pouces
    17,00 $
    Meilleur avant : 30 décembreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Cassonade, crème 10%, pâte brisée, beurre non-salé, œuf, farine.

    Contient : lait, soya, blé, oeuf, gluten

    Garger réfrigéré mais nous conseillons de consommer à la température de la pièce. Vous pouvez aussi la faire tiédir dans un four à 250 °F (120 °C) pendant 6-8 minutes. Ne pas trop chauffer. Servir tel quel ou avec de la crème glacée à la vanille.

  • Gâteau Reine-Elizabeth

    Recette classique et gourmande! Le gâteau Reine-Elizabeth est un gâteau aux dattes, moelleux, recouvert d'un glaçage à base de noix de coco et de noix de Grenoble.

    Entier
    11,50 $
    Meilleur avant : 29 décembreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Pâte à gâteau (farine, sucre, datte, beurre non-salé, œuf, extrait de vanille, poudre à pâte, sel), garniture (cassonade, beurre non-salé, crème 35%, noix de Grenoble, noix de coco). 

    Contient : blé, lait, oeuf, noix, gluten

    Conserver au frais. Servir à la température de la pièce.

  • Brownies maison

    De vrais brownies maison totalement délicieux. 500 g, 4 à 6 portions, non coupés.

    500 g
    14,00 $
    Meilleur avant : 29 décembreCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Chocolat noir mi-sucré, œuf, sucre à glacer, beurre non-salé, sucre, farine, sel. 
    Contient : blé, oeuf, lait, soya, gluten

    Conserver au frais. Servir à la température de la pièce. Laisser tempérer au moins 30 minutes. 

  • Gâteau aux fruits maison extra vieilli, cuvée 2021

    Pour les vrais amateurs! Gâteau aux fruits maison extra vieilli pendant environ 2 ans. Environ 500 g. Quantité très limitée.

    Entier
    19,00 $
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Raisin sultana, sucre, farine, beurre non-salé, mélasse, Brandy, lait, œuf, noix de Grenoble, amande, raisin de corinthe, cerises vertes et rouges confites, eau, ananas confit, abricot déshydraté, canneberge déshydratée, essence de vanille, bicarbonate de soude, crème de tartre, sel, muscade, cannelle, clou de girofle.

    Contient : blé, lait, oeuf, noix, gluten

    Conserver au réfrigérateur. Consommer à la température de la pièce.

  • Gâteau aux fruits maison vieilli, cuvée 2022

    Excellente qualité, absolument à découvrir! Nos gâteaux aux fruits ont été vieillis 10 mois et mouillés au Brandy à plusieurs reprises. Se conserve au réfrigérateur pendant plus d'un an. Se bonifie même avec le temps. Environ 500 g. Quantité limitée.

    Entier
    18,00 $
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    Préparation Suite…fermer

    Raisin sultana, sucre, farine, beurre non-salé, mélasse, Brandy, lait, œuf, noix de Grenoble, amande, raisin de corinthe, cerises vertes et rouges confites, eau, ananas confit, abricot déshydraté, canneberge déshydratée, essence de vanille, bicarbonate de soude, crème de tartre, sel, muscade, cannelle, clou de girofle.

    Contient : blé, lait, oeuf, noix, gluten

    Conserver au réfrigérateur. Consommer à la température de la pièce.

  • Nouveauté

    Noix caramélisées au sirop d’érable

    Idée cadeau! 

    Légèrement relevées et entièrement préparées sur place, ces noix sont à découvrir. 200 g.

    Emballage cadeau décoré d’un ruban de Noël.

    200 g (tx)
    8,50 $
    Meilleur avant : 30 janvier
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Cajou, amande, pacane, noix du Brésil, noix macadamia, sirop d'éraple pur, 5 épices chinoises, poivre de cayenne, huile d'arachide, sel.

    Contient : noix, arachide

  • FG chocolatiers

    Pour notre Menu des fêtes cette année, Jean Bouffe s’associe avec FG Chocolatiers pour vous offrir des bûches de Noël artisanales soigneusement décorées ainsi qu’une luxuriante gamme de gâteries sucrées. Pour vous ou pour faire plaisir à un proche.

    fgchocolatiers.com

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  • Nouveauté

    Bûche de Noël choco-caramel fleur de sel

    Génoise chocolat, mousse au chocolat noir 70%, crémeux au caramel fleur de sel et perles craquantes au caramel.

    6,5 pouces
    Pour 6 à 8 personnes
    Quantité limitée
    Conserver au congélateur

    6-8 portions
    34,00 $
    Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Génoise chocolat (farine, œuf, lait, chocolat noir, sucre, poudre à pâte, sel), mousse chocolat noir praliné (crème 35%, chocolat noir 70%, (beurre de cacao, poudre de cacao, sucre, vanille, lécithine de soya), noisette, sucre).

    Contient : blé, oeuf, lait, soya, gluten

    Peut contenir d'autres traces d'allergènes.

    Conserver au congélateur. Dégeler au réfrigérateur 24 heures à l'avance.

  • Bûche de Noël sucre à la crème

    Génoise vanille roulée avec crème au beurre au sucre à la crème, 100% beurre.

    6,5 pouces
    Pour 6 à 8 personnes
    Quantité limitée
    Conserver au congélateur

    6-8 portions
    40,00 $
    Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Génoise vanille (farine, œuf, lait, sucre, poudre à pâte, sel), crème au beurre au sucre à la crème (beurre, blanc d’œuf, sucre, cassonade, crème 35%, glucose).

    Contient : blé, oeuf, lait, gluten

    Peut contenir d'autres traces d'allergènes.

    Conserver au congélateur. Dégeler au réfrigérateur 24 heures à l'avance.

  • Macarons français

    Idée cadeau!

    Emballage-cadeau de macarons français fabriqués à la main par FG Chocolatiers.

    Boites de 6 ou 12 macarons, parfums variés. 
    Quantité limitée

    Conserver au congélateur

    Boite de 6 (tx)
    12,50 $
    Boite de 12 (tx)
    24,50 $
    Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
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    Fait avec de la farine d'amande.

    Peut contenir : noix, lait, oeuf, gluten

    Conserver au congélateur. Sortir 15 minutes avant de servir. Congeler à nouveau si non consommé.

  • Chocolats fins haut de gamme

    Idée cadeau!

    Faits entièrement à la main. Les emballages-cadeaux contiennent un assortiment de chocolats provenant des collections caramels, fruits, noix et/ou pralinés. Ils sont tous bons, uniques et joliment confectionnés. Aucune modification possible des assemblages. Décoré d'un ruban de Noël.

    Boite de 6 ou 12 chocolats fins
    Quantité limitée

    Boite de 6 (tx)
    14,50 $
    Boite de 12 (tx)
    27,00 $
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Peut contenir : noix, arachides, lait, oeuf, sésame, gluten, alcool

  • Tartinade caramel fleur de sel

    Tartinade onctueuse de fabrication artisanale de première qualité. Idéal pour les rôtis du matin, les crêpes, les garnitures de cupcake ou simplement comme trempette pour des fruits frais. Divin!

     

    130 ml
    6,50 $
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Sucre, beurre, crème, glucose, vanille, fleur de sel.

    Contient : lait.

    Peut contenir des traces d'allergènes.

  • Emballage-cadeau de 3 tartinades

    Idée cadeau! 

    Idéal comme cadeau pour vos hôtes ou pour glisser sous le sapin.

    Caramel à la fleur de sel
    Caramel à la framboise
    Tartinade choco-noisette

    3 x 130ml

    Décoré d'un ruban de Noël.
    Quantité limitée

    3 x 130 ml
    21,00 $
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Fleur de sel : sucre, beurre, crème, glucose, vanille, fleur de sel.

    Framboise : sucre, purée de framboises sans grain, glucose.

    Choco-noisette : pâte de noisettes, beurre de cacao, sucre, lait en poudre, pâte de cacao, lécithine de soya, vanille, huile de noisettes.

    Contient : Noix, lait, soya.

    Peut contenir d'autres traces d'allergènes.

     

Divers

  • Ketchup aux fruits

    Si vous pensez tourtière, pensez ketchup aux fruits...!

    500 ml
    6,50 $
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Oignon, tomate, céleri, poivron, pêche, pomme, vinaigre, sucre, sel, épices à marinades.

    Contient: moutarde

    Réfrigérer une fois ouvert.

  • Compote de canneberges et oranges

    Excellente compote de canneberges pour accompagner vos volailles.

    250 ml
    5,00 $
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Canneberge, orange, cassonade, sucre.

    Réfrigérer une fois ouvert.

  • Chutney à la mangue

    Ce chutney accompagnera à merveille notre tourte de gibier et votre assiette de fromages.

    250 ml
    5,50 $
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Mangue, poivron rouge, sucre, vinaigre de riz, abricot déshydraté, raisin sec, gingembre, sel.

    Réfrigérer une fois ouvert.

  • Cornichons Bread & Butter

    À mi-chemin entre les cornichons sûrs et la relish sucrée, nos cornichons bread & butter sont un bonheur en bouche ! Parfait pour les hamburgers et les hot dogs.

    500 ml
    7,50 $
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Petit concombre, poivron, oignon, vinaigre, sucre, sel, épices à marinades.

    Contient : moutarde

    Réfrigérer une fois ouvert.

Les photos sont fournies à titre indicatif seulement.

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